Wagyu-Rinder stammen aus Japan, ihr Fleisch gilt als das zarteste, exklusivste Rindfleisch weltweit.
Seit Anfang 2013 wird diese Rinder-Rasse nun auch in der Schweiz durch den Schweizer Wagyu Verein gefördert.
Die Wagyu-Rinder der Schweiz haben nicht nur beste Fleischqualität, sondern sie sind zudem nach den hohen Standards des Schweizer Tierschutzes gehalten, welches weltweit einzigartig ist.
1. Schweizer Wagyu Strategietagung: 24 interessierte Teilnehmer haben sich über eine Gemeinsame Vermarktung ausgetauscht.
Der Anlass war ein Grosser Erfolg, was sich aber daraus ergeben wird ist noch offen.
GV 2023: Samstag 18. März 2023, bei Barbara Iff, 4938 Rohrbach
Vereinsreise 2023: Vereinsreise, Holstein Wagyu, Hamburg, Do. 12 - So. 15 Okt. 2023 (Jubiläumsreise)